FFF由于其疏水性，是一种苦味肽。与二苯丙氨酸一样，三苯丙氨酸形成有序的纳米结构。

编号: 402067

中文名称: Phe-Phe-Phe

英文名: Phe-Phe-Phe

CAS号: 2578-81-6

单字母: H2N-FFF-OH

三字母: H2N-Phe-Phe-Phe-COOH

氨基酸个数: 3

分子式: C27H29N3O4

平均分子量: 459.54

精确分子量: 459.22

等电点(PI): 6.11

pH=7.0时的净电荷数: -0.02

平均亲水性: -2.5

疏水性值: 2.8

来源: 人工化学合成，仅限科学研究使用，不得用于人体。

纯度: 95%、98%

盐体系: 可选TFA、HAc、HCl或其它

生成周期: 2-3周

储存条件: 负80℃至负20℃