Aurein5.1是一条包含疏水片段的多肽序列，同时序列中还包含碱性氨基酸，属于抗菌肽中的一种，主要用于食品领域的抗菌。

编号: 223974

中文名称: 抗菌肽Aurein5.1

英文名: Antimicrobial Peptide Aurein5.1

单字母: H2N-GLLDIVTGLLGNLIVDVLKPKTPAS-OH

三字母: H2N-Gly-Leu-Leu-Asp-Ile-Val-Thr-Gly-Leu-Leu-Gly-Asn-Leu-Ile-Val-Asp-Val-Leu-Lys-Pro-Lys-Thr-Pro-Ala-Ser-COOH

氨基酸个数: 25

分子式: C117H204N28O34

平均分子量: 2547.04

精确分子量: 2545.51

等电点(PI): 6.45

pH=7.0时的净电荷数: -0.02

平均亲水性: -0.385

疏水性值: 0.85

来源: 人工化学合成，仅限科学研究使用，不得用于人体。

储存条件: 负80℃至负20℃