还原型GSH生物技术途径制备谷胱甘肽的两种方法

通过生物技术途径制备谷胱甘肽有两种方法，一种是选育富含GSH的高产酵母菌株，再由此分离提取制得，下图为从酵母细胞中提取谷胱甘肽的工艺流程。另一种方法是通过培养富含GSH的绿藻，再用与酵母相似的方法提取。